Mar 10, 2019 路 Zabarwi膰 barwnikiem. Je艣li chcecie jednokolorowe lizaki, bez臋 mo偶na przek艂ada膰 do r臋kawa cukierniczego z ko艅c贸wk膮 i wyciska膰 na papier. Je艣li chcecie lizaki ombre lub z domieszk膮 koloru, w pustym r臋kawie cukierniczym (ju偶 po umieszczeniu ko艅c贸wki), zrobi膰 barwnikiem 3 linie na 艣ciankach r臋kawa i dopiero wtedy przek艂ada膰 bez臋.
Bezowe lizaki - kwiatuszki - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Bia艂ka i cukier kryszta艂 wymiesza膰 r贸zg膮. Podgrzewa膰 delikatnie w k膮pieli wodnej, tak 偶eby cukier si臋 rozpu艣ci艂. 2. Bia艂ko przela膰 do miksera, ubija膰 na najwy偶szych obrotach ok 7 min. na g臋st膮 mas臋. 3. Doda膰 cukier puder, ubija膰 ok 2 min na najni偶szych
Przygotowa膰 lizaki bezowe. Bia艂ka ubi膰 ze szczypt膮 soli na sztywn膮 pian臋. Dalej ubijaj膮c, doda膰 stopniowo cukier. Gdy bia艂ka b臋d臋 dobrze ubite i cukier si臋 rozpu艣ci, podzieli膰 pian臋 bezow膮 na p贸艂. Do jednej cz臋艣ci doda膰 troch臋 r贸偶owego, a do drugiej troch臋 fioletowego barwnika spo偶ywczego i wymiesza膰.
Jak przechowywa膰 tort bezowy? Tort bezowy z mascarpone i owocami 藕le znosi przechowywanie. Beza mi臋knie i traci swoj膮 chrupko艣膰. Jednak blaty bezowe bez kremu mo偶na zrobi膰 dzie艅 wcze艣niej i po艂o偶y膰 w suchym i ch艂odnym miejscu, ale nie w lod贸wce. Mo偶na upiec je wieczorem, a prze艂o偶y膰 kremem dopiero nast臋pnego dnia.
.
